Rabu, 10 Desember 2025
Merupakan kedua lainya SMK PGRI Lumajang menggelar acara yang disebut dengan cooking battle. Kegiatan ini adalah puncak dari kegiatan asesmen sumatif akhir semester ganjil yang telah dilaksanakan dengan berbagai bentuk, tes baik lisan maupun tulis, projek, kinerja/praktik.
Cooking battle ini merupakan salah satu asesmen kolabirasi antar mata pelajaran yaitu projek kreatif dan kewirausahaan, bahasa indonesia, desain grafis dan juga beberapa mata pelajaran kejuruan. Skenario kegiatan ini adalah siswa terbagi menjadi beberapa kelompok yang beranggotakan 5 orang. Kepada masing-masing kelompok diberi penugasan memproduksi/memasak dari bahan pokok yang misteri, artinya baru diberitahukan saat kegiatan dimulai. Disini yang dibutuhkan adalah kreatif, inovatif, berfikir kritis, kerjasama/kolaborasi, komunikasi. Selanjutnya siswa mengambil bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sesuai dengan ide produk yang akan dibuat.
Waktu bekerja yang diberkan adalah 30 menit siswa harus dapat menyajikan produk/makanan yang dihasilkan. Dan ternyata kali ini dengan bahan dasar tahu, siswa dapat memproduksi berbagai macam sajian yang selanjutnya dilelang untuk dijual.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Tuliskan Pesan Anda